Materie prime naturali e sintetiche, con attività di laboratorio, 8 ore 

Argomenti:
     Percorso olfattivo attraverso le essenze, le molecole sintetiche e gli schemi di base per acquisire capacità identificativa dei singoli composti odorosi e degli schemi.

Docenti del corso:
     Dott.ssa Cristina Prevedello
     International Flavours and Fragrances Italia
     email: cristina.prevedello (at) iff.com